Може ли да се сгъсти алкохол с желатин

Използва се в малки количества, желатин може да направи течности пружиниращ, колеблив, сиропирани и вискозна. Можете дори да използвате желатин за сгъстяване на всички, но най-силните алкохолни напитки. Ако търсите за обрат възрастен на класически желе, желатин може да ви дам един колоритен почерпка с малко повече удар Jello.
Да желатин
<Ли>

Желатинът е богата на колаген , естествено пружиниращ протеин, открит в животинска кожа и кости. The дъвчаща структура на желирани бонбони и потреперване фактор в добро желе десерт идва от желатин. За готвене, желатин обикновено идва в много тънки прозрачни листа или в гранулирана форма. Двете желатинови гранули и листове ще работят за създаването на желе, снимки или удебелени алкохолни напитки. Световния съюз Alcohol Jello
<Ли>

Можете да използвате желатин за сгъстяване на напитки с до 40% алкохол, съгласно специалист храна дребно молекула-R. Това означава, че ако се опитате да използвате 65 процента бърбън, желатинът може да има ограничен ефект. Spirits като водка и ром, смесен с малко плодов сок са добри варианти за сгъстяване с желатин. Не забравяйте, че изброените & quot; процент доказателство & quot; на бутилка е два пъти стойността на алкохола от обема. Така че, доказателство дух на 60 процента има алкохолно съдържание от 30 процента. Световния съюз меко за по-добро