датите Бренди обратно към седми век, когато арабски алхимици проучени пламнали плодове, като грозде, за да се създаде медицински измислиците. По-късно, през 16 век, холандски търговци привлечени тези методи, за да се направи вино концентрат и извършване на виното в по-малки количества. След тези търговци, въведени ракия до Северна Европа, производство ракия започва да се осъществи. Световния съюз Гроздова ракия
<Ли>

ракия, един от най-добре познатите видове, идва във форми включително коняк, арманяк и американски. Както подсказва името му, този алкохол се произвежда от гроздов сок и се двойно дестилирана и отлежава в дървени бъчви за производство на марки като Martell и Hennessey. Производителите на грозде версия са намерени по целия свят, включително Франция, Южна Африка и Мексико. Насладете се на тази ракия при стайна температура в чаша за коняк стъкло Световния съюз Помас Brandy
<Ли>

Гроздето също се използват в производството на кюспе на ракия.; Въпреки това, тази ракия също използва гроздова каша, кожата и стъбла. Този тип е на възраст по-малко от други ракии, без помощта на дървени бъчви, така че да предлага пикантен, свеж аромат верен на плодовете, от които е получен. Казва, че е придобит вкус, кюспе ракия идва във форми, като например френския джибрите и италианската грапа и често се произвеждат в Калифорния, Италия и Канада. Световния съюз за предлагане на плодове Brandy
<Ли>

ракия плодовете се извлича от плодове, различни от грозде, като кайсии и череши, и произвежда бистра течност. Най-честият вид плод се произвежда в Normady региона на Франция, където те използват ябълки да се създаде "Калвадос", което е едно ябълково бренди, което е ферментирало с мая и двойно дестилирана. Плодови ракии също са скалъпени в САЩ и Германия и като цяло консумират охладени или върху лед. Световния съюз Ratings
<Ли>

Brandy е класиран на система, която позволява на потребителите да се запознаят с възрастта и качеството на луга и често се намира в близост до марката върху бутилката. Например, "А.С." означава ракията е отлежала в дърво в продължение на две години, докато "VS" означава "много специален" и означава, че този тип е била поместена в продължение на най-малко три години. A "V.S.O.P." рейтинг означава "Много Special Old Pale" и посочи, че е отлежала в продължение на пет години, а "XO" (Extra Old) е на възраст най-малко за шест години. И накрая, най-старите ракии носят етикетите на "винтидж", което означава, че е на възраст до бутилиране, и "Hors D'възраст" е толкова стар, че определянето на възрастта не може да се направи. Световния съюз