Трябва ли да пиете чай много горещ?

Пиенето на прекалено горещи напитки, включително чай, е свързано с повишен риск от рак на хранопровода. Световната здравна организация (СЗО) класифицира напитките над 65°C (149°F) като „възможно канцерогенни“ за хората въз основа на доказателства, че те могат да увредят клетките, покриващи хранопровода. Хроничното възпаление и белези, причинени от многократно излагане на високи температури, могат да допринесат за развитието на ракови промени.

Затова се препоръчва да оставите горещи напитки като чай да се охладят, преди да ги пиете. Стремете се към температура, която е комфортно топла, но не и пареща, за да намалите риска от потенциални здравословни проблеми.