Каква захар използвате в тирамису?

Тирамису е италиански десерт с вкус на кафе. Традиционната рецепта изисква дамски пръсти, потопени в еспресо, наслоени с разбита смес от жълтъци и сирене маскарпоне и овкусени с какао. Захарта се използва за подслаждане на дамските пръстчета и сместа с маскарпоне. Някои рецепти също изискват добавяне на захар към еспресото. Типът захар, използван в тирамису, обикновено е гранулирана захар или пудра захар. Гранулираната захар е най-често срещаният вид захар, използвана при печене, докато пудрата захар е по-фин вид захар, която се разтваря по-лесно.