Защо основният въглехидрат в млякото не е класифициран като монозахарид?

Лактозата е основният въглехидрат в млякото и не се класифицира като монозахарид, защото е дизахарид. Монозахаридът е най-простият вид въглехидрат и не може да бъде разграден на по-малки въглехидрати. Лактозата се състои от два монозахарида, глюкоза и галактоза, свързани заедно. Следователно той е дизахарид, а не монозахарид.