Трябва ли да съхранявате Gorgonzola в хладилник?

Да, Gorgonzola трябва да се съхранява в хладилник. Това е полумеко синьо сирене, което се прави от краве мляко и се произвежда в регионите Ломбардия и Пиемонт в Италия. Подобно на повечето млечни продукти, Gorgonzola изисква охлаждане, за да се запази качеството й и да се предотврати развалянето й. Идеалната температура за съхранение на Gorgonzola е между 35 и 45 градуса по Фаренхайт. При правилно съхранение в хладилник, Gorgonzola може да се съхранява до 2 месеца.