Как да си направим сладки картофи Gnocchi с тиква Sauce

Празнувайте щедър реколта есента с този колоритен, богати на антиоксиданти обрат на една стара италианска фаворит. Прекрасна гарнитура и фантастичен веган основно ястие, тази рецепта е сигурен хит за Деня на благодарността или всяка есен празник. Bon appetito!
Което ви е нужно
£ 1 на червени картофи (обелени и наполовина)
£ 1 на ямс (обелен и нарязан на кубчета)
2 супени лъжици вода
2 чаши All -Purpose брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаша бадемово брашно
2 супени лъжици зехтин
1 средно голяма глава лук (нарязани на кубчета)

2 скилидки чесън
1 ( 16-унция) може от тиква
1 (16-унция) може на светлината кокосово мляко
1 чаена лъжичка индийско орехче
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка джинджифил
1 (16-унция ) може на cannellini боб (изплакнат и изцедени) услуги 1 чаена лъжичка от градински чай

Инструкции
<ол> <Ли>

Подредете картофи и сладки картофи в чаша пай пан. Добавя се вода и се покрива тиган. Микровълнова нависоко, за около 13 минути или докато зеленчуците са достатъчно мека да намачкайте с вилица

<Ли>

Внимателно -. С кухненски ръкавици - премахнете пай пан от микровълнова печка. Премахване на капака бавно, така че парата освобождава от себе си. Изпуснете излишното количество вода от варени картофи и сладки картофи.

<Ли>

Трансфер на картофи и сладки картофи към блендер. Задава се настъргва и се смесва съдържанието, докато равномерно пухкав. Лъжица картофено пюре и ямс в голяма купа.

<Ли>

С помощта на шпатула, сгънете в брашно, сол и 1/4 чаша бадемово брашно. Дръжте разбъркване, докато сместа се постига тестен консистенция.

<Ли>

Праховите чисти ръце с допълнително брашно и започнете месене картофено-Yam тестото на. Добавете още брашно, колкото е необходимо, за да абсорбира влагата, но поддържа еластичността. Замесете за около 2-3 минути.

<Ли>

Брашно от прах дървена дъска за рязане или друга чиста, равна повърхност. Натиснете тесто - с точилка или дланите -. В голям правоъгълник четвърт дебела

<Ли>

Slice правоъгълника на картофено-Yam тестото на четвърт-инчови-широка панделка, подобни ленти. Започнете подвижния всеки в дълга цилиндрична форма въже.

<Ли>

Нарежете всяко въже на картофено-Yam тестото на четвърт-инчов-дълго цилиндъра. Стиснете всяко парче между палеца и показалеца и се търкаля на върха на вилица в цяла да генерират модел с жлеб. Подредете оформени кнедли на брашно-поръсени бисквитка тава. Оставете за около пет минути.

<Ли>

Добави в тенджера зехтин, лук и чесън. Разбъркайте и варете на умерен огън, докато лука са полупрозрачни и меки.

<Ли>

Добави тиква и кокосово мляко. Разбърква се в подправките и останалата бадемово брашно. Кук в продължение на две минути или докато кипи. Намалете огъня и добавете cannellini боб. Покрийте и отменено на най-ниска настройка.

<Ли>

Върни се кнедли. Определете голяма тенджера с вода на печката и се оставя да ври. Бавно и внимателно плясване всяка кнедли в, един по един в кипяща вода. За по-малко от минута, кнедли ще започнат да се повърхност. Долна топлина веднъж цялата potful са се повишили до върха.

<Ли>

Използване решетъчна лъжица, копая ньоки и място на чиста чиния за сервиране. Spoon тиква-подправка сос отгоре. Гарнира се с остатъците от бадемово брашно и градински чай. Световния съюз