Можеш ли печено месо на скара Панирани пилешки

?

Докато бройлери работи добре до кафяви меса, не е подходящо за панирано пиле. Методът за бързо готвене, която използва източник на топлина от горе, е твърде горещо да се готви пълноценно пиле без изгаряне на животновъдството. Вместо печене, да изберат за печене, пан-пържене или дълбоко пържене панирано пиле за най-добри резултати.
Печене Basics
<Ли>

печене е удобна функция на стандартна фурна, която е предназначена за готвене храни за около пет до 10 минути. Перфектен за изгарящо и Браунинг, повечето бройлери имат само две настройки - включва и изключва. С нагревателен елемент само на няколко инча от храната, използвайте бройлери за тънки парчета месо и зеленчуци, които изискват само един бърз изгарящо. Избягвайте използването на бройлери да се готви панирано пиле. Въпреки това, бройлери е добър избор, за да завърши напълно варени панирано пиле да го даде допълнителен-свеж и запечени покритие. Поставете варени, панирано пиле в бройлери за две до три минути, наблюдавайки го внимателно, за да се предотврати изгаряне, да се развива още по-отчетлив покритие преди сервиране. Световния съюз за печене Панирани пилешки
<Ли>

печене е с ниско съдържание на мазнини начин да се направи панирано пиле, тъй като тя не се нуждае от допълнително масло като другите пържени версии. За да се пекат панирано пиле, организира парчета в един слой върху хартия за печене и загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт. В зависимост от размера и дали парчетата са с кости или обезкостено, готвене пъти ще се различават значително - от 12 до 15 минути игра за обезкостени гърди до 40 минути за костно-на парчета. Пече пиле, обръщане веднъж, докато двете страни са добре запечени, сокове, експлоатирани ясни и вътрешните регистри на температурата на 165 F, използващи един миг-прочетете термометър. Световния съюз Pan пържене Панирани пилешки

  • Pan-пържене пиле произвежда свеж покритие и използва по-малко петрол, отколкото дълбоко пържене. Pan-пържене обикновено се използва при готвене без кости, панирани пилешки парчета. За пан-Скара пилешки, залейте 1.8-1.2 инчов на точка масло с високо тютюнопушенето, като рапица, растителни или фъстъчено масло, в тиган. Загрява над средно-висока температура, докато блестящо. Поставете пилешките парчета в тигана и запържете за седем минути от едната страна, обърнете пилето веднъж, и да завърши готвене за около 5 минути от другата страна. Pan-пържено пиле се прави, когато тя се зачервява и свеж, и вътрешните регистри на температурата на 165 F. дренажна вана-пържено пиле върху салфетки, за да премахнете излишната мазнина преди сервиране. Световния съюз Deep пържене Панирани Пиле
    <Ли>

    Deep пържене произвежда отчетливост на земната кора и най-доброто златен цвят, но и изисква много повече петрол. Напълнете дълбока тенджера с около 2 инча на точка масло с високо тютюнопушенето, като се гарантира, че потът е попълнено не повече от една трета от височината си за предотвратяване на разливи. Загрейте олиото над средно-висока температура, докато достигне 350 F. потопите парчета пиле в маслената без пренаселеността тигана. Cook кости парчета пиле толкова дълго, колкото 15 минути и обезкостени разфасовки за седем до 10 минути, или докато вътрешната температура достигне 165 F. Drain пържени пилешки над хартиени кърпи или охлаждаща поставка за отстраняване на излишната мазнина преди сервиране. <Бразилски>