Как да Сезон цяло пиле в глинен съд-Pot

с удобството и гъвкавостта на глинен съд-Pot предлага, не е чудно, има безброй книги рецептата и дори списания, посветени на вземане на най-доброто от машината. Докато един глинен съд-Pot е удобна за супи и гювечи, ако имате достатъчно голям пот, можете също да се готви цяло пиле. Това е особено удобно по време на горещите летни месеци при включване на фурната прави кухнята непоносимо горещо. Вместо да се зацапва тиган за печене, както и една чиния за подготовка, можете сезон пилето вътре в глинен съд, маринова месото и варете на пилето.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
<Бразилски> Подправки

Инструкции
<ол> <Ли>

Извадете торбичката от пиле кухина, която съдържа шията, бъбреците и други органи, ако е приложимо. Изплакнете пилето във вашата мивка и потупване на кожата суха с хартиени кърпи. Поставете Цяло пиле вътре в глинен съд вложка. Повечето глинен саксии имат сменяема вложка, че можете да зададете на тезгяха отделят от основата, която съдържа нагревателен елемент.

<Ли>

Поръсете вашия избор на сухи билки и подправки през борда на пиле, която е обърната нагоре. Опции за подправки са практически неограничени, като се започне от основния сол и черен пипер, лимонов пипер, Cajun подправка смеси, розмарин, чесън на прах и др. Разтрийте пиле с ръцете си, за да се разпредели равномерно подправките по цялата страна на пилето, която е обърната нагоре в пота.

<Ли>

Flip пилето над така че опитен страна да бъде обърната надолу. Поръсете подправките над голата страна на пилето и го втрийте равномерно върху кожата с ръцете си. Повторете този процес със страните на пилето, ако сте били в състояние да получите достъп от двете страни, докато подправка върховете и дъното.

<Ли>

Стойка пилето изправено така кухина на шията е изправен в пота. Поръсете подправките вътре в кухината, така сезона на месото по време на пилето. Поставете ръцете си в кухината на врата, за да се разпределят равномерно подправките около вътрешната страна. Ако имате голяма птица, може би трябва да се обърнете пилето отново и този процес се повтаря с долната кухина.

<Ли>

Назад птицата към първоначалното положение, така че първата страна да бъде обърната нагоре. Поръсете избора си на мокри съставки, като купен от магазина марината, зехтин или лимонов сок върху птицата и го втрийте равномерно по кожата с ръцете си. Обръщане на пилето отново и повторете с останалите страни и вътре в кухината.

<Ли>

Стойка пилето в глинен съд, така кухина на шията е изправен. Поставете вашия избор на по-големи сезонни съставки в кухината на врата. Както и при сухи подправки, вариантите тук са в изобилие. Можете да добавите съставки, като например разквартирувани лук, лимон клинове, резенчета ябълка, цели скилидки чесън, клончета от розмарин и мащерка, или да опитате комбинация от няколко различни съставки.

<Ли>

Сложи пилето центрира в дъното на глинен съд гърне със страната за гърдите нагоре. Добавяне на някои от по-големите компоненти на дъното на глинен съд около пилето, както и на върха на пилето, ако се желае. Един популярен вариант подправка е да смаже скилидка чесън и го търка върху кожата.

<Ли>

Поставете глинен съд поставете с подправен пилето в хладилника за една нощ или няколко часа преди готвене. Въпреки че можете да започнете да готвите веднага след като подправки, време в хладилника позволява вкусовете да обявявам заедно и проникват пилето. Извадете вложката от хладилника и да го поставите в базата, когато сте готови да се готви. Световния съюз