Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт за около 20 минути. Висока температура е от ключово значение за препичане и зачервяване печени панирани котлети. В същото време, включете дебели гърди в котлети, ако е необходимо. Нарежете ги на половина по дължина, поставете парчетата върху дъска за рязане и ги покрийте с найлоново фолио. Използвайте чук месо, точилка или друго изпълнение, за да ги блъска в равномерно плоски котлети. Леко смажете тава за печене с незалепващо спрей или олио за готвене. Световния съюз панировка
<Ли>

Pat пилето котлети подсушете с хартиени кърпи, така паниращия прилепва добре. Спечели три чаши. В първата, сложи достатъчно брашно за всякакви цели да покрие двете страни на всички котлетите. Вторият трябва да има достатъчно разбити яйца за покриване на всички тях, а третата трябва да си панировка. A Панко покритие е идеален за придаване на значителна криза. Драга котлетите в брашното първо, изтупа превишението. След това ги потапям в яйцето и нека допълнително план обратно на разстояние в купата. И накрая, да ги изрови в животновъдството и да ги подредят в тава за печене. Световния съюз ароматизиращо
<Ли>

Панко самостоятелно работи за панировка на фурна пържени пилешки котлети, но имате достатъчно опции за добавяне на повече криза и аромат. Смесете в малко царевично брашно или дори ситно нарязан шам фъстък, орехи, орехи, бадеми slivered или други ядки. Включи сушени билки и подправки на вкус, както и. Сол, черен пипер, чесън и лук на прах, босилек, риган, мащерка, розмарин, кориандър или Cajun подправки са само някои възможности. Също така, можете да замените яйцето с горчица или мед горчица за повече вкус или ако предпочитате да замени яйце от рецепти.


Печене

пекат панирани пилешки котлети в средата на фурната за около 25 минути. Готварски времена са само приблизителни оценки, тъй като те варират от представянето си за фурна, дебелината на пилето и други фактори. Американското министерство на земеделието съветва готвене пиле до вътрешна температура от 165 F, но котлети цяло са твърде тънки за да получите точна четене на с термометър месо. Паниращия трябва да бъде добре запечени и хрупкави, но да се тества на пилето, нарязани на центъра на най-дебелата част. Соковете трябва да се движат напълно ясни и месото трябва да е равномерно бял навсякъде. Световния съюз