Как да съцветие на Cornish Hen

Cornish игра носачки са евтин начин да се хранят добре. Simple да готвя, Корниш кокошката е съвместим с различни гарнитури. Печене на Cornish кокошка е стандартен начин да го готвя. Ако искате кокошката да запази формата си и да остане сочно цяла, а след това връзвайки е задължително.
Нещата ще трябва
канап месарски

нож или ножица

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Поставете Cornish кокошката върху дъска за рязане с гърдите и опашката сочи към вас.

<Ли>

Вземете парче канап месарница около 2 фута дължина и задръжте средния участък на низ по краищата на краката, когато костта се показва. Вие ще имате много дълга опашка на низ в двата края.

<Ли>

Увийте низ и около двете пилешки крака в жлеба между края на костта и къде започва meatier част .

<Ли>

Кръст струните, сякаш връзване на обувки и дръпнете здраво.

<Ли>

Bring краищата на конците обратно през кокошката, така че преминават точно под гърдите и заключителни низа около основата на крилете.

<Ли>

Издърпайте низ до здраво и по двете крила и вратовръзка низ над гърдите на кокошка. Възел или лък работи добре. Световния съюз