Как да се готви Камчатски Краб (3 стъпки)

King раци е известен със своето червено и сладко, сочно месо. При закупуване на краката раци, потърсете такива, които са пресни или замразени, а не размразява, за най-добър вкус и консистенция. Когато купувате замразени цар раци крака в магазин за хранителни стоки, те обикновено са предварително сварени, така че просто ще трябва да внимателно ги претопляне. Насладете се на раци, натопена в коктейл сос или разтопено масло или в салати и други морски дарове рецепти.
Нещата ще трябва
Large STOCKPOT или кана с или без параход кошница
подправки, като сол или лимон (по избор )
плитка чиния

тавичка
Фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Fill една трета от голям STOCKPOT или кана, оборудван с параход кошница с хладка вода. Донеси водата да заври на силен огън. Поставете замразени цар раци крака в кошницата на параход. Поставете капака на тенджерата или в котела и да се позволи на краката раци в пара за 10 минути или докато не се отопляват през целия път.

<Ли>

Fill половината от голям STOCKPOT или кана с хладка вода. Сезон водата със сол, лимонов сок или морски дарове подправка, ако желаете. Донеси водата да заври на силен огън. Добави пресни цар раци крака да вряща вода. Намалете огъня до среден и позволяват на краката да се готви в продължение на пет или шест минути. Извадете сварения раци краката от водата и ги изплакнете с топла вода преди сервиране.

<Ли>

Сложи замразени раци краката в плитка чиния и ги оставете да се размрази в хладилник за една нощ. Загрейте фурна до 400 градуса по Фаренхайт. Напълнете дъното на тиган с гореща вода 1/4-ин. дълбока и положи размразяват раци краката вътре. Покрийте тигана с фолио и се пече раци за осем до 10 минути или докато не се загряват чрез. Световния съюз