Колко килограма раци ще нахранят 10 души?

Консумацията на раци може да варира значително от човек на човек и размерът на раци. Като цяло трябва да планирате приблизително два килограма раци на човек, когато варите раци. Това ще гарантира, че има достатъчно, за да могат всички да се наслаждават и да имат секунди, ако желаят. За 10 души трябва да са достатъчни около 20 паунда раци. Моля, запомнете, че размерът на порцията рак не включва царевица, картофи, колбаси и други добавки към традиционното варене на раци в Луизиана.