Влияе ли цветът на шоколада на вкуса?

Да, цветът на шоколада може да повлияе на вкуса. Шоколадът се предлага в три основни вида:черен шоколад, млечен шоколад и бял шоколад. Черният шоколад е по-тъмен на цвят и има по-интензивен вкус от млечния шоколад. Това е така, защото черният шоколад съдържа по-висок процент какаови вещества, които придават вкуса на шоколада. Млечният шоколад е по-светъл на цвят и има по-сладък вкус от черния шоколад. Това е така, защото млечният шоколад съдържа мляко на прах, което подслажда шоколада и изсветлява цвета му. Белият шоколад е най-светлият на цвят и има най-сладък вкус. Това е така, защото белият шоколад не съдържа какаови частици. Вместо това се прави с млечни твърди вещества, захар и ванилия.