Какво Food Pairs добре с Кот дю Рон Wine

Кот дю Рон е непретенциозен и достъпен френско вино, което представя на безопасно място за повечето ежедневни ястия. Неговата универсалност го прави лесно да се сдвоите с разнообразие от храни, от ежедневния паста и пица с френски ястия бистро и азиатски вечери. Той също така притежава своя собствена с по-сложни въпроси, като патица à l'портокал или агнешко виндалу.
Вино Характеристики
<Ли>

Зоната за отглеждането на лозя от Кот дю Рон в Югоизточна Франция е голяма регионална наименование разтягане по поречието на река Рона от Vienne на север до Авиньон на юг. Той е защитен по купюри Контролиран сертифициране Origin гарантиращ, че лозарите се придържат към строгите спецификации за качество. Деветдесет и пет процента от продукцията е червено вино, изработен от Гренаш, Сира, мурведър, Carignan и други сортове смесени заедно. Световния съюз Неформалните Foods
<Ли>

Кот дю Рон е отстъпчив вино отпразнува своята гъвкавост и стойност. Medium-плътен и плодов, с аромат на зряла череша или горски плодове, съчетани с приятна киселинност и minerality, той двойки и с неформални храни от скарата или от фурната. Той работи еднакво добре с паста, печени зеленчуци, колбаси, бяло или червено месо, риба на скара или колбаси като мортадела. Кот дю Рон е особено добър избор да служите с пица. Световния съюз френска кухня
<Ли>

Steven Kolpan, професор и председател на проучвания вино в Кулинарния институт на Америка, описва Кот дю Рон на интернет страницата "Салон" като "анти-каберне, никога тромава или прекалено сложно." способността му да придружава хранене, без да доминира тя го прави добър избор за непретенциозен, стил бирария френска кухня прави. Опитайте го с лук или крем супа от гъби, hachis Парментие изработен от картофено пюре с кайма или патица, Рататуй, заек или дори по-красиви патици à l'оранжево. Световния съюз пикантни ястия