Мога ли да използвам Egg Roll Wraps за Осъществяване Wontons

Wontons са прост и универсален щапелни в китайската кухня. Wonton тесто често се пържат и се сервират като бедняк. Той може да бъде увита около голямо разнообразие от пълнежи и пара или пържени. Те са на разположение в света храни пътеката на повечето от основните хранителни магазини и в по-малки хранителни стоки, които се специализират в азиатските храни. Въпреки това, ако не разполагате wontons, можете да заместите яйце преобръщане увива с добри резултати.
Сравнявайки Wraps
<Ли>

Egg ролетни тайна и wonton кожи са много сходни. Те са и двете на базата на същите основни паста съставки на тестото: брашно, вода, яйца и сол. Egg ролетни тайна са по-големи и по-дебели, отколкото на типичен wonton кожата. Световния съюз замествайки
<Ли>

Като цяло, но просто трябва да се намалят яйце преобръщане увива в четвърти, преди да използвате като wonton кожи , Ако имате намерение да направите задушени wontons, може да се наложи да използвате точилка да хвърли топа яйце увива да ги хартия тънка направи. Ако покривалото са твърде дебели, те няма да имат полупрозрачен вид и лека текстура, типични за задушени wontons. Световния съюз Пържени Wontons
<Ли>

Egg ролетни тайна са идеален заместител на пържени wontons, защото яйчни роли са проектирани да бъдат дълбоко пържени. Нарежете рулото яйце увийте до размер, попълнете с желания пълнене и го запечата с лепило, направен от царевично нишесте и вода. Deep-запържваме wontons както обикновено. Не е нужно да ставам или тънки яйце преобръщане тайна при извършване на пържени wontons. Допълнителното дебелината на яйце преобръщане тайна ще помогне да се гарантира, че wontons останат заедно в горещо масло. Световния съюз Wonton супа
<Ли>

Wontons предназначени за супа са по-деликатни от тези, предназначени за дълбоко пържене. Покривалото трябва да са много тънки, така че те се готви бързо в варене бульон, но достатъчно дебела, че те не се разпадне. Разточете яйце преобръщане заключителната до дебелина от около 1/16-ти инчов преди оразмеряване и пълнене. Световния съюз Wonton бисквити
<Ли>

Много китайски ресторанта предлагат пържени wonton кожи като съпровод други ястия. За да направите това с яйце преобръщане тайна, просто разрязани ролката яйце увива в правоъгълна форма и ги дълбоко изпържи. Подправете със сол, за солени бисквити, или малко канела и захар за десерт. Световния съюз Отстраняване