Безопасно ли е да се яде скункс?

Не, не е безопасно да се яде скункс. Въпреки че някои хора консумират месо от скункс, има много рискове за здравето, свързани с него. Известно е, че скунксовете пренасят болести като бяс, чума и туларемия. Освен това скунксовете могат да имат високи нива на паразити, като кръгли червеи и тении, които могат да се предават на хората, които ядат месото им. Месото от скункс също може да бъде замърсено с бактерии като E. coli и Salmonella, които могат да причинят болести, предавани с храни.