Škodí konzumace rajčatové slupky ledvinám?

Konzumace slupek rajčat obecně ledvinám neškodí. Ve skutečnosti rajčatové slupky obsahují řadu živin, které mohou být prospěšné pro zdraví ledvin, včetně draslíku, vitamínu C a vlákniny. Někteří lidé však mohou mít problémy s ledvinami, pokud jedí velké množství rajčatových slupek, zejména pokud již mají základní onemocnění ledvin. Slupky rajčat totiž obsahují šťavelany, které se mohou vázat na vápník a vytvářet krystaly v ledvinách. V některých případech mohou tyto krystaly vést k ledvinovým kamenům. Pokud trpíte onemocněním ledvin nebo máte riziko vzniku ledvinových kamenů, měli byste se před konzumací velkého množství slupek rajčat promluvit se svým lékařem.