Co jsou ochranné potraviny?

Ochranné potraviny jsou potraviny, které pomáhají chránit tělo před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby, mrtvice, rakovina a cukrovka 2. typu. Obvykle jsou bohaté na živiny, které jsou nezbytné pro dobré zdraví, jako je vláknina, vitamíny, minerály a antioxidanty.

Některé příklady ochranných potravin zahrnují:

* Ovoce a zelenina: Ovoce a zelenina jsou plné vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou všechny důležité pro dobré zdraví. Vláknina může pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi a také vám může po jídle zajistit pocit sytosti a spokojenosti. Vitamíny a minerály jsou nezbytné pro různé tělesné funkce a antioxidanty mohou pomoci chránit buňky před poškozením.

* Celozrnná: Celá zrna jsou dalším dobrým zdrojem vlákniny, stejně jako vitamínů, minerálů a fytochemikálií. Fytochemikálie jsou rostlinné chemikálie, které mohou pomoci chránit před nemocemi.

* Lean protein: Libové bílkoviny jsou důležitou součástí zdravé výživy a mohou pomoci budovat a udržovat svalovou hmotu. Dobrými zdroji libových bílkovin jsou ryby, kuřecí maso, fazole, tofu a ořechy.

* Zdravé tuky: Zdravé tuky, jako jsou ty, které se nacházejí v olivovém oleji, avokádu a ořeších, mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Mohou také pomoci snížit zánět a zlepšit kognitivní funkce.

Konzumace stravy, která je bohatá na ochranné potraviny, může pomoci snížit riziko chronických onemocnění a podpořit celkové dobré zdraví.