- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Koření
Jaké je ph chloridu sodného a octa?
Chlorid sodný (NaCl), běžně známý jako stolní sůl, je neutrální sůl. Po rozpuštění ve vodě má pH 7, což je neutrální.
Ocet je naopak slabá kyselina. Skládá se z kyseliny octové (CH3COOH) a vody. Po rozpuštění ve vodě uvolňuje ocet vodíkové ionty (H+), které snižují pH roztoku. Hodnota pH octa se obvykle pohybuje od 2,4 do 3,4, takže je kyselý.
Koření
- Co je několik kyselých potravin?
- Jaká je vlastnost pektinů?
- Jaké tekutiny můžete použít místo agaru?
- Jaké jídlo produkuje Blízký východ?
- Jaké je použití železa v potravinách a nápojích?
- Je cibule příkladem hlízy?
- Jaký je text best present all od donut man?
- Můžete z receptu vynechat muškátový oříšek?
- Jaká je hustota grenadinového sirupu?
- Co je změkčovadlo v krémech na ruce?
Koření
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


