Přidat 1-2 polévkové lžíce olivového oleje nebo slaninou tuku na pánvi, v případě potřeby; To pomáhá zabránit maso od lepení k pánvi, zvláště pokud používáte libové mleté ​​hovězí maso.

Rozehřejte pánev nad středně-vysoké teplo. Když olej nebo tuk třpytí s teplem, přidáme mleté ​​hovězí maso, Jalapeño, cibuli a česnek.

Cook, za častého míchání, pro 6 až 8 minut, nebo dokud se maso zcela opečené a již není růžová.

Posypeme kmínem a Ancho chile prášek nad hovězího směsi a míchejte kombinovat.

Vyjměte pánev z tepla a kmen pryč přebytečný tuk, pokud je to nutné.

Snižte teplotu na střední a přidejte kostičky Velveeta sýr a plechovka Ro * Tel originální kostičky rajčat a zelené papriky. Cook, za častého míchání, dokud se veškerý sýr roztaje, přibližně 5 minut. Pokud dáváte přednost mírně řidší konzistence, přidejte malé množství světlé pivo k sýru směsi. Zkuste přidat 1/4 šálku nebo méně v době, dokud není dosaženo požadované konzistence.

Vyjměte pánev z tepla a podávejte.
Variace a návrhy porce

Maso swapu. Swap chorizo ​​klobása nebo na mletého hovězího masa, nebo vynechat maso zcela nebo jej nahradit s plechovkou odvodněných černé nebo fazole, aby se to vegetarián-friendly dip.

koření to. Pokud se vám líbí horko, zkuste přidat sušené chilli vločky, několik pomlček horké omáčky, nebo vyměnit Jalapeño pro teplejší pepř jako Habanero.

Soulad je klíčem. Pokud byste chtěli tenčí zaplavat, ale nechcete používat pivo, zkuste použít mléko nebo těžký krém místo. Každá z těchto možností pomůže tenký váš dip s bonusem úvěrů smetanovost.

zbytky. Chladem jakýkoli pozůstatek dip v pevně uzavřené nádobě a ohřát jej pro použití jako pečenou bramborou polevou, nebo pokapeme ji dušeným květákem nebo těstovin.


Alternativní metody vaření

Můžete roztavit sýr zatímco mletého hovězího masa kuchaři. Spojte plechovku rajčat a Velveeta kostky v mikrovlnné bezpečné mísy a mikrovlnnou troubou na vysoké po dobu 5 minut, zastavení míchat v půlce. Poté nalijte ošuntělý směs do pánve vařeného mletého hovězího masa, účinně eliminuje 5 minut prep času. Časy vaření se mohou lišit v různých mikrovlnné
.