Jak udělat snadno Guacamole dip

Pokud hledáte pro tortilla čip doprovod, který je vydatnější než salsou a zdravější než queso dipem, připravit domácí guacamole. Nemusíte utratit spoustu peněz, aby si bohatou a krémovou guacamole v mexické restauraci, protože je to jednoduché na přípravu ve vaší vlastní kuchyni. Pokoušet pozvaní hosté 'chuťové pohárky s ručně vyráběné guacamole dip aperitiv, nebo si jej po boku své oblíbené Enchilada nebo Burrito nádobí. Při dip, používejte pouze zralé avokádo za nejlepší chuť a texturu.
Co budete potřebovat
3 oloupaných a nasazených avokáda
míse
Fork
2 lžíce. limetové šťávy
1/2 hrnku jemně nasekané červené cibule
1 rozdrcený stroužek česneku
2 lžíce. nasekané čerstvé lístky koriandru
sůl a pepř podle chuti
3 kapky horké omáčky nebo jeden nasazený a mletého jalapeno pepř (volitelné)
1 velký, nakrájené rajče
plastový obal

instrukce

1. Vyjmout tři avokáda na polovinu, odstraňte jejich semena a lžíce je do mísy.
   

2. Mash avokádo s vidličkou, dokud není hladké a krémové.
   

3. Přidat 2 lžíce. čerstvé limetkové šťávy, 1/2 hrnku jemně nasekané červené cibule, jeden rozdrcený stroužek česneku, 2 lžíce. nasekané čerstvé koriandrem a sůl a černý pepř podle chuti. Zahrnout tři kapky horké omáčky nebo jednu nasazenou a mleté ​​jalapeno pepř, pokud dáváte přednost pikantní příchuť. Blend všechny přísady dobře s lžící.
   

4. Chop jeden velký, zralé rajče a složit jej do guacamole.
   

5. Zakryjte guacamole s plastovou fólií a chladem až do servírování.