Jak si vyrobit šťouchané brambory s mléko a máslo

ovocně-bramborové recepty lišit v závislosti na osobním vkusu a preferencí. Brambory mohou být rozmačkané se potravin mlýnem, bramborového masher, ricer, vidlička nebo ruční mixér. Jakmile jsou brambory šťouchané, přísady, jako je mléko, smetana a máslo se přidávají k pomoci zlepšit texturu a chuť. Koření jako sůl, pepř, česnek a petržel také pomoci v přidat jim chuť bramborové kaše. Klíčem k tomu, bramborovou kaší je vařit brambory, dokud nezměkne, protože připalování brambory bude jim pryžovitá nebo lepidlo-jako texturu.
Co budete potřebovat
2libra. Russet brambory
škrabku na brambory
Knife
hrnec s víkem
Salt
cedník

máslo
zcela nebo nízkotučným mlékem
masher brambora
Pepper
míse
instrukce Galerie

1. Peel 2 libry. z červenohnědé brambory s škrabka na brambory. Opláchněte brambory pod studenou tekoucí vodou a odstraňte všechny oči, skvrn nebo zabarvení s nožem.
   

2. Vyjmout brambory do malé 2- až 3-palcové kusy. Umístěte je ve velkém hrnci a pokrýt je vodou. Přidat 1 lžička. soli do vody.
   

3. Umístěte hrnec přes vysokou teplotu, aby brambory na plnou varu. Zakryjte pánev a vaříme brambory za 15 až 20 minut, nebo dokud si můžete strčit vidličku mezi nimi s lehkostí.
   

4. Vypusťte brambory do cedníku. Umístěte je zpět do kastrolu na mírném ohni.
   

5. Přidat 4 lžíce. másla na brambory. Rozmačkáme s brambor-masher odstranit všechny velké kusy.
   

6. Mash brambory a přidejte 2/1-4/3 šálek celku nebo nízkotučným mlékem pomalu. Množství mléka, které přidáte, bude záviset na konzistenci bramborové kaše, které dáváte přednost. Zastavení přidávání mléka, jakmile se dostanete do požadované konzistence.
   

7. Přidejte sůl a pepř na bramborové kaše, aby vyhovovaly vašemu vkusu. Scrape bramborovou kaši do míse.