Jaký je dobrý recept na kastrol se šunkou, brokolicí a bramborami?

Složení:

- 1/4 šálku másla

- 1/4 šálku mouky

- 1/4 šálku mléka

- 1/4 šálku kuřecího vývaru

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1 libra malých červených brambor, nakrájených na čtvrtky

- 1/2 šálku šunky nakrájené na kostičky

- 1 hlávka brokolice, nakrájená na růžičky

- 1 šálek strouhaného sýra (jako je čedar, mozzarella nebo parmezán)

- 1/4 šálku drcených obilných kukuřičných lupínků

- 1 lžíce petrželky

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

2. V hrnci na středním plameni rozpustíme máslo.

3. Přidejte mouku a za stálého míchání vařte 1 minutu.

4. Postupně za stálého šlehání přilévejte mléko a kuřecí vývar, dokud není omáčka hladká a hustá.

5. Přidejte sůl, pepř, brambory, šunku a brokolici do omáčky a míchejte, aby se spojily.

6. Přeneste směs do zapékací misky 9x13 palců.

7. Navrch posypte strouhaným sýrem.

8. V malé misce smíchejte kukuřičné lupínky a petržel. Posypte sýrem.

9. Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, nebo dokud brambory nezměknou a sýr se nerozpustí a nezvoní.

10. Před podáváním nechte 10 minut vychladnout.