Měly by se pečené brambory jíst druhý den, když jsou přes noc uloženy ve fólii?

Pečené brambory jsou bezpečné ke konzumaci následující den, pokud jsou skladovány při správné teplotě. Zde je návod, jak správně uchovávat pečené brambory:

- Jakmile jsou pečené brambory hotové, nechte je úplně vychladnout. Nebalte brambory do alobalu, dokud jsou ještě horké.

- Když jsou brambory úplně vychladlé, zabalte každou bramboru jednotlivě do fólie a vložte do vzduchotěsné nádoby do chladničky nastavené na 40 stupňů Fahrenheita nebo nižší.

- Spotřebováno do 2-3 dnů.

Ohřívání:

Nejlepší způsob, jak ohřát pečené brambory, je umístit je do předehřáté trouby na 350 stupňů Fahrenheita asi 15-20 minut nebo dokud se nezahřejí. Můžete je také ohřát v mikrovlnné troubě, ale nezapomeňte je odstranit a zakrýt vlhkou papírovou utěrkou, abyste zabránili vysychání.

Při ohřívání se ujistěte, že vnitřní teplota brambor dosáhne 165 stupňů Fahrenheita, jak je měřeno potravinářským teploměrem. Tím je zajištěno, že jsou eliminovány všechny škodlivé bakterie, které se mohly během skladování rozmnožit.

Pro optimální chuť a bezpečnost je vždy nejlepší konzumovat potraviny podléhající zkáze, jako jsou brambory, během několika dnů po uvaření.