Jaké je pH 1 dílu octa plus 9 dílů vody?

Pro stanovení pH směsi musíme vzít v úvahu disociaci kyseliny octové (CH3COOH) přítomné v octě. Když se ocet ředí vodou, koncentrace kyseliny octové klesá, což vede ke snížení koncentrace vodíkových iontů (H+). To má za následek vyšší pH.

Ocet má obvykle pH mezi 2 a 3. Když se jeden díl octa smíchá s devíti díly vody, výsledný faktor ředění je 1:10. Za předpokladu, že původní pH octa je 3, lze pH směsi odhadnout následovně:

pH =pH octa - log (faktor ředění)

pH =3 - log(1/10)

pH =3-1

pH =2

Proto je pH 1 dílu octa plus 9 dílů vody přibližně 2. To znamená mírně kyselý roztok. Je důležité si uvědomit, že přesná hodnota pH se může mírně lišit v závislosti na konkrétní koncentraci kyseliny octové v původním octu.