Jaká je slovní rovnice pro reakci mezi jedlou sodou a octem?

Reakci mezi jedlou sodou (hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3) a octem (kyselina octová, CH3COOH) lze znázornit následující slovní rovnicí:

Hydrogenuhličitan sodný + kyselina octová → octan sodný + oxid uhličitý + voda

Při této reakci reagují hydrogenuhličitan sodný a kyselina octová za vzniku octanu sodného, ​​plynného oxidu uhličitého (CO2) a vody (H2O).