Koření pro Taco chipsy

Můžete sezóna domácí taco čipy, tzv tortilla chipsy a ukládat koupil-čipy. Spray tortilla trojúhelníky s kuchyňským sprejem, sezóně je na obou stranách a péct na 350 stupňů Celsia, soustružení jednou. Kupovaný čipy trvat pouhých 5 minut, zatímco cut čerstvé tortilly trvat asi 12 minut. V roce 1970, kdy mexická jídla transformovaných do Tex-Mex kuchyně v USA, North American čipy se stal křupavější než jejich žvýkacejší mexických protějšky.
Teplo a více tepla

  • Chili prášek a sůl sami mohou podle svého vkusu, ale pokud přidáte další ingredience směsi, budete mít větší hloubku chuti a zajímavější čip. Uzený paprika dodává kouřivost; cayenne přidává více tepla; a česnek prášek přidává i chuť a říz. S premade taco kořenící směsi, možná budete chtít přidat chilli nebo kajenský pepř pro více tepla. Nebo vytvořit svůj vlastní taco koření přidáním kmín a koriandr na chilli a sůl.
    Ready-to-Go Koření

  • premade salát koření nebo dip směsí poskytovat mix koření, které můžete posypat na čipy buď lehkého či těžkého rukou, v závislosti na vašem přání pro silně ochucené čipy nebo lehce ostřílených ty. Experiment s různými koření, od klasické ranč směsi italské, medové hořčici, sušené guacamole nebo česnek a byliny. Přidejte kajenský pepř, chilli nebo uzený papriku do směsí ještě větší chuť.
    Etnická taco čipy

  • Použijte koření z vašeho oblíbeného etnické kuchyně až po vytvoření nového chip. Koupit připravené suché směsi koření nebo si vytvořte vlastní; přidat sůl do každé směsi. Pro pikantní Středního východu čipu, zkuste Škumpa, který je vyroben z tmavě červené až fialové bobule, která má citrusovou a kyselý, téměř horké, příchuť. Spárovat s chilli, koriandru a tymiánu. Pro indické čipů, použijte kardamon, chilli a kari.


    Čipy pro Dezert

  • Cukr je hlavním přísada, když jste sezóně čipy pro dezert. Použijte hnědý nebo bílý cukr a přidejte špetku soli, aby se chutě jiným kořením. Vše, co potřebujete pro dezert čipů je skořice, ale jako vždy, můžete rozvířit teplo s trochou chilli. Ostatní koření často používané v dezertů jsou kardamom nebo dýňový koláč kořenících směsí. Podáváme čipy s hladkými nebo ochucené medem nebo čokoládovou omáčkou k namáčení.