Kysané zelí je tradičně sloužil v Německu jako zálivka pro bratwurst. Kyselá chuť páry pěkně s pikantní příchutí klobásou. Při servírování klobásu s kyselým zelím, možná budete chtít, aby sloužil ji na straně v případě, že ne každý ve vaší party rád kyselé zelí. Dalo by se také sloužit bratwurst v self-sloužit uspořádání, zobrazení všechny složky a umožní vaše strana přizpůsobit své jídlo.:
Turecko Těsnění

Je to tradiční , ale za použití zelí jako plnicí složka pro díkůvzdání krocana může dát misky tvůrčí dotek. Pro tradiční vycpávky receptů, přidejte asi 1 libru kysaného zelí. Žitný chléb a zelí dobře fungovat jako základní ingredience pro díkůvzdání nádivkou.
Dušené Side Dish Galerie

Dušení se provádí v peci, obvykle kolem 300 stupňů Fahrenheita po dobu jedné hodiny nebo více. Kysané zelí je často dušené se slaninou a dalšími složkami a použít jako přílohu pro masné hlavních chodů. Před dušení zelí, je třeba opláchnout a vyčerpaný několikrát odstranit některé z obsahu vlhkosti. To zlepšuje účinnost procesu dušení.
Raw Svačina

Surové zelí je prostě zelí, který nebyl pasterizované. Vzhledem k tomu, že nebyl pasterizované, bakterie existuje ve větším množství, a je často používán v alternativní medicíně k léčbě trávicích problémů. Surové zelí dělá snadný svačinu a může být jeden prostý, podávané na sušenky nebo na tortilla. Pokud máte citlivý žaludek, pomalu začlenit syrové zelí do svého jídelníčku, aby se zabránilo problémům.