Jak odstraníte plechovou chuť z polévky?

Pokud má vaše polévka plechovou chuť, existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste ji odstranili.

1. Přidejte kyselou přísadu. Kyselina může pomoci neutralizovat kovovou chuť cínu. Některé běžné kyselé přísady, které můžete přidat do polévky, zahrnují citronovou šťávu, limetkovou šťávu, ocet nebo bílé víno.

2. Přidejte mléčnou přísadu. Mléčné výrobky mohou také pomoci zjemnit chuť cínu. Mezi běžné mléčné přísady, které můžete přidat do polévky, patří mléko, smetana nebo jogurt.

3. Přidejte škrobovou přísadu. Škrobové přísady mohou pomoci absorbovat kovovou chuť cínu. Některé běžné škrobové přísady, které můžete přidat do polévky, zahrnují brambory, rýži nebo těstoviny.

4. Polévku vařte. Dlouhé vaření polévky může také pomoci snížit plechovou chuť. To umožní, aby se chutě spojily a kovová chuť se rozplynula.

5. Používejte jiný typ nádobí. Pokud k vaření polévky používáte plechovku, zkuste přejít na jiný typ nádobí, například z nerezové oceli nebo keramiky. To pomůže zabránit tomu, aby polévka získala plechovou chuť.

Pokud vyzkoušíte tyto tipy a vaše polévka má stále plechovou chuť, možná ji budete muset zahodit a začít znovu.