Když voda na ovoci a zelenině, kam jde?
Obsah vody v ovoci a zelenině se nazývá jejich „obsah vlhkosti“. Obecně platí, že když se vaří nebo zpracovávají ke konzumaci, voda se z nich buď odpaří, nebo ji jako vlhkost absorbuje samotné ovoce/zelenina.
Recepty na zeleninu
- Kolik liber pinto fazolí vařit za 30?
- Jak poznáte, že je něco ovoce nebo zelenina?
- Jak se dělá kostým ze zeleniny?
- Jaké rajče je nejodolnější vůči chorobám?
- Kolik stojí paprika?
- Je zelí a příbuzná zelenina karcinogeny?
- Jak hluboko sahají kořeny květáku?
- Přežily by v suchu brambory nebo jetel?
- Ovlivňuje teplota růst rostliny fazole pinto?
- Jak se Steam Summer Squash ( 7 kroků )
Recepty na zeleninu
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
