Jak se jmenuje zelenina, která kříží brokolici a květák, trochu světle zelené růžičky jsou špičatější, začíná to na R...je to něco jako romana nebo tak něco?

Zelenina, o které mluvíte, se jmenuje Romanesco brokolice. Jde o hybridní zeleninu, která je křížencem brokolice a květáku. Má jasně zelené, špičaté kvítky, které tvoří fraktální vzor. Brokolice Romanesco má lehce oříškovou chuť a lze ji konzumovat syrovou i tepelně upravenou.