Jaké jsou příklady luštěnin?

Luštěniny jsou různorodá rodina rostlin, která zahrnuje mnoho běžně konzumovaných potravin. Zde je několik příkladů luštěnin:

* Fazole: Existuje mnoho různých druhů fazolí, včetně ledvinových fazolí, černých fazolí, pinto fazolí a fazolí. Fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů.

* Hrášek: Hrách je dalším druhem luštěnin, které se běžně konzumují. Zelený hrášek je oblíbenou volbou, ale existují i ​​jiné odrůdy, jako je sněžný hrášek a cukrový hrášek. Hrách je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

* Čočka: Čočka je malá, kulatá luštěnina, která se často používá do polévek a dušených pokrmů. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů.

* Cizrna: Cizrna, známá také jako fazole garbanzo, je kulatá, béžově zbarvená luštěnina, která se často používá ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů.

* Sójové boby: Sójové boby jsou všestrannou luštěninou, která se používá v různých produktech, včetně tofu, tempehu, sójové omáčky a sójového mléka. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů.

* Arašídy: Arašídy jsou ve skutečnosti druhem luštěniny, i když jsou často označovány jako ořechy. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a různých vitamínů a minerálů.

To je jen několik příkladů luštěnin. Existuje mnoho dalších druhů luštěnin, které se konzumují po celém světě. Luštěniny jsou výživnou a všestrannou skupinou potravin, kterou si lze vychutnat mnoha různými způsoby.