Jak si vyrobit žitného chleba s Chléb Maker (3 kroky)

Domácí pekárna vám dávají schopnost produkovat vysoce kvalitní chleby s minimálním úsilím. Domácí žitný chleba má tendenci stoupat špatně, vzhledem k nízkému obsahu lepku. Přidáním chlebové mouky, ke zvýšení obsahu lepku, a za použití domácí pekárnu, můžete snadno vychutnat chuť domácího žitného chleba. Pokud dáváte přednost tmavší žitný chléb, náhradní celozrnné mouky za polovinu bílé mouky.
Věci, které budete potřebovat
1 šálek vlažné vody
2 lžičky. Aktivní sušené droždí
1 lžička. cukr
1 polévková lžíce. ječný slad
1 polévková lžíce. olivový olej
1 1/2 lžičky. Salt
2 šálky chlebové mouky
1 hrnek žitné mouky
1 polévková lžíce. kmín
pokyny

1. Vložte přísady do pečicí nádoby. Přidat ingredience v pořadí navrhuje návodu chleba stroje. Všechny složky by měly být při pokojové teplotě před pečením, v závislosti na University of Kentucky.
   

2. Snižte chleba pánev do pekárny. Programování chleba stroj pro základní chléb a střední cyklu pečení. Spusťte chleba stroj a nechte jej plně péct žitný chléb. Stroj se nechal růst chleba před pečením ho
   

3. Vyjměte pekáč chléb z pekárny -. Opotřebení trouba rukavice bez prstů, jak toho dosáhnout. Otočte chléb z nádoby a na chladící poličky nebo pult. Nechte chleba vychladnout před podáváním.