Proč při výrobě domácí zmrzliny s použitím kuchyňské soli ke snížení bodu tuhnutí vody záleží na tom, že obsahuje více chemikálií než kamenná sůl?
Ve skutečnosti je to naopak, komerčně dostupná kamenná sůl má obvykle 98-99% čistotu chloridu sodného, zatímco kuchyňská sůl má obvykle čistotu 97-98%, s dalšími chemikáliemi, jako je jód a protispékavá činidla. Kamenná sůl je tedy pro výrobu zmrzliny lepší, pokud chcete minimalizovat jakékoli další chemikálie ve vašem jídle.
Recepty na studené snídaně
- Kde začal mražený jogurt Menchies?
- Jak dlouho vydrží vařené chilli dobré ke konzumaci, než se zmrazí?
- Co se stane, když strčíte utěrku do mrazáku a když ji vyndáte, bude dost těžké, aby se zlomila napůl?
- Co se stane s mlékem v chladném počasí?
- Jak byste měli rozmrazit 5 lb mražené čerstvé šunky?
- Měli byste před ohříváním nebo po něm zmrazit předvařenou šunku?
- Jaká je teplota mraženého nanuku?
- Proč váš křeček spí v misce na jídlo?
- Jaká je teplota vody v misce na prst?
- Kolik uncí je v mraženém jogurtu?
Recepty na studené snídaně
- Recepty pro pekárnu na chleba
- Recepty na chleba
- Recepty na cereálie
- Recepty na studené snídaně
- Recepty s vejci
- Recepty na teplé snídaně
- Recepty na omelety
- Recepty na palačinky
