- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské nádobí
Co znamená tvrdého eloxovaného znamená v nádobí
?
Hard-eloxovaný nádobí jsou kovové hrnce a pánve z hliníku, který byl výrazně kalené v elektrochemickém procesu. Tento druh nádobí je k dispozici od mnoha firem. I když je dražší než tradiční nepřilnavým nádobí, má několik výhod.
Pevný eloxování se provádí tím, že se nádobí do elektrolytické kyselé lázně a aplikaci elektrického proudu k vytvoření proces povlak oxidu. Tento povlak oxidu poskytuje vynikající odolnost proti otěru, podle hliník finišeru Duralectra, a může být velmi trvanlivý.
Non-Stick
upravený povrch z tvrdého eloxovaného nádobí to dává téměř non-porézní povrch, takže hrnce a pánve jsou non-stick bez přidaného nepřilnavou vrstvou, která může vést k toxických výparů.
Aluminum
Hliník poskytuje velmi dokonce topné plochy ve srovnání s jinými kovy, ale někteří lidé jsou znepokojeni kovového vyplavování do potravin. Hard-eloxovaný povrch brání to z děje.
Trvanlivost
Hard-eloxovaný nádobí je odolný vůči čipy, praskliny, škrábance a skvrny. Na rozdíl od potažených nepřilnavých povrchů, hard-eloxovaný povrch se postaví na kovové nádobí, jako jsou lopatky a lžíce, ačkoli použití ostrých nádobí se nedoporučuje.
Úvahy
Most hard-eloxovaný nádobí je bezpečné pro použití v troubě, ale kupující by měl zkontrolovat vodítka vaření součástí výrobků, které mají být jistý. Výrobci doporučují mytí nádobí v ruce, aby se zabránilo zabarvení.
Previous:Jak vařit rýže v elektrickém pražírna
Next: T-FAL Vs. Farberware
Kuchyňské nádobí
- Strčila Emily Dickson hlavu do trouby?
- Co je to nádoba na smažení?
- Jak se uvíznou Egg Off pánvi
- Kolik kusů mohu očekávat v kompletní sadě příborů, která obsahuje vše až po naběračky a polévkové lžíce?
- Je příprava popcornu v mikrovlnné troubě endotermická nebo exotermická?
- Druhy Nálevky
- Jak používat Coleman Kuřáci
- Jaký je nejlepší řezný a sekací povrch pro pracovní desky?
- Je polygranitové prkénko odolné vůči teplu?
- Jaká je kvalita ženevského nádobí, které vyrobené v Thajsku vypadá dobře, ale je?
Kuchyňské nádobí
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


