Jak používat Rapida tlakovém hrnci (11 kroků)

Tlakový hrnec Rapida je značka nádobí, a je používán v podobném způsobu k mnoha jiných tlakových hrnců. Přínosem vlastnit jeden je, že potraviny, které by trvalo hodiny z doutnajících na sporáku lze provést během několika minut s tlakovém hrnci. Maso vařené v něm stát něžný a šťavnaté, a pre-promočený sušené fazole nevyžadují hodiny varu. Ujistěte se, že pečlivě postupujte podle pokynů pro jakékoliv tlakový hrnec, protože tam jsou některé drobné rozdíly mezi výrobci.
Pokyny

1. Přidejte jídlo a tekutiny na tlakový hrnec hrnce. Potraviny by měla být pokryta alespoň 1/2 šálku kapaliny, pokud budete vařit pro více než 10 minut. V těchto případech, musíte mít alespoň 2 šálky tekutiny. Ujistěte se, že jídlo a kapalina nevyplňujte více než 2/3 potu.
   

2. Nalézt čáru na víku nádoby a linky na straně hrnce a zarovnat. Jemně zatlačte víko dolů a otočte rukojetí doleva, aby dosedl na místo. Víko a pot rukojeť budou sladěny.
   

3. Stiskněte zámek na rukojeti směrem ke středu víka hrnce. To uzamkne víko a umožňuje nárůst tlaku. Tlakový hrnec nebude fungovat správně, aniž by byl uzamčen.
   

4. Otočte volič na víko hrnec, aby ukazoval na obrázku hrnce. Toto je nastavení kuchař a umožní váš tlakový hrnec vařit na 15 psi.
   

5. Umístěte tlakový hrnec hrnec na vypalovačku kamna přes vysoké teplo, a čekat na páru, aby vyšel ventilu.
   

6. zase teplo dolů, aby stálý proud páry, aby vyšel z hrnce. Začněte načasování vaření z tohoto bodu. Obraťte se na vaření graf pro požadovanou dobu (viz zdroje).
   

7. Odstraňte tlakový hrnec z tepla na konci doby vaření.
   

8. ochlaďte tlakový hrnec pomocí jedné ze dvou metod: přirozeně nebo pomocí rychlé uvolnění. Zkontrolujte, zda vaše vaření graf, protože některé potraviny, je třeba použít metodu přirozené chlazení. U obou metod, sledujte indikátor žlutý klesnout tlak, což signalizuje, že tlak rozptýlí.
   

9. ponechte uzavřený hrnec z tepla, dokud nevychladne stačí k uvolnění víka. To je metoda přirozené chlazení, a to může trvat až 30 minut.
   

10. Umístěte tlakový hrnec do dřezu a běžet pod vlažnou vodou přes víčko, dokud kouřící zastavení a tlakem vybudovala uvnitř klesla natolik, aby vám umožní vytáhnout víko. (Viz kapitola Varování pro další obavy s metodou rychloupínací.)
    

11. Uberte zámek na horní části rukojeti, a otočte páčku doprava před vytažením nahoru off banku. Ihned podávejte jídlo.