- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské nádobí
Jak prací prostředek odstraňuje mastnotu z oblečení?
Prací prostředky odstraňují mastnotu z oděvů procesem zvaným emulgace. Emulgace je proces rozkladu velkých kapiček jedné kapaliny na menší kapičky, které mohou být suspendovány v jiné kapalině. V případě čisticích prostředků je první kapalinou tuk a druhou kapalinou je voda.
Molekuly detergentu mají dvě části:hydrofilní (vodu milující) část a hydrofobní (vodu nenávidící) část. Hydrofilní část molekuly detergentu interaguje s molekulami vody, zatímco hydrofobní část interaguje s molekulami tuku. To způsobí, že se molekuly tuku rozloží na menší kapičky, které mohou být suspendovány ve vodě.
Jakmile je mastnota emulgovaná, lze ji z oblečení snadno opláchnout. Prací prostředek také pomáhá odstranit další nečistoty a špínu z oblečení.
Zde je podrobnější vysvětlení procesu emulgace:
1. Molekula detergentu se sama připojí k molekule tuku. Hydrofilní část molekuly detergentu interaguje s molekulami vody, zatímco hydrofobní část interaguje s molekulami tuku. To způsobí, že se molekuly tuku rozloží na menší kapičky.
2. Menší kapičky tuku jsou obklopeny molekulami vody. Hydrofilní část molekuly detergentu obklopuje kapičky tuku a vytváří bariéru mezi tukem a vodou. Tím se zabrání tomu, aby se kapičky tuku znovu sloučily do větších kapiček.
3. Kapky tuku se z oblečení opláchnou. Molekuly vody odnášejí kapičky tuku a smývají je pryč z oblečení.
Prací prostředky jsou schopny odstranit širokou škálu mastnoty z oděvů, včetně tuku na vaření, motorového oleje a mastnoty z kosmetiky. Je však důležité poznamenat, že některá maziva se mohou odstranit obtížněji než jiná. Pokud máte potíže s odstraněním konkrétní mastné skvrny, možná budete muset použít bodové ošetření nebo odmašťovač.
Kuchyňské nádobí
- Zkazí se mléko, když ho dáte do mikrovlnky na 1 min a 30 sec najednou?
- Poznáte podle chuti rozdíl mezi jablkem a bramborem složeným bez čichu?
- Jak zabráníte tomu, aby se nerezové nádobí nepřilepilo?
- Jaký druh mléka vyžaduje chlazení?
- Co mám použít k promazání těsnění chladničky?
- Z čeho je nádobí pro opatrovnické služby vyrobeno?
- Jaké zařízení Dualit vyrábí?
- Jaký je nejlepší způsob čištění čalounění na mých kuchyňských židlích?
- Jsou kotvicí sklo vhodné do myčky nádobí?
- Jak čistíte spálenou skleněnou pánev?
Kuchyňské nádobí
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


