Jak často musí být mixér na mléčné koktejly čištěn a dezinfikován?

Mixéry na mléčné koktejly by měly být vyčištěny a dezinfikovány po každém použití. Zde je obecný návod, jak správně čistit a dezinfikovat mixér na mléčné koktejly:

1. Připravte se na čištění:

- Odpojte mixér: Mixér na mléčné koktejly před čištěním vždy odpojte, aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem.

- Demontáž mixéru: Pokud je to možné, odstraňte mixovací součásti, jako je víko, vřeteno, šlehač a mixovací nádoba.

- Zlikvidujte všechny zbytky mléčného koktejlu: Vylijte zbývající koktejl a důkladně vypláchněte nádobu teplou vodou, abyste odstranili přebytečné zbytky.

2. Počáteční čištění:

- Umyjte odnímatelné části: K mytí vřetena, šlehače, mixovací nádoby a víka použijte teplou mýdlovou vodu a měkkou houbu nebo hadřík.

- Vyčistěte vnější část: Otřete vnější část mixéru, včetně základny a kabelu, vlhkým hadříkem, abyste odstranili veškerý prach, rozlité tekutiny nebo zbytky.

3. Dezinfekce dílů:

- Připravte dezinfekční roztok: Postupujte podle pokynů pro preferovaný dezinfekční roztok nebo vytvořte roztok smícháním jedné polévkové lžíce chlorového bělidla s jedním galonem studené vody.

- Ponořte části: Umístěte demontované díly mixéru do dezinfekčního roztoku a nechte je máčet po doporučenou dobu stanovenou výrobcem vašeho dezinfekčního roztoku (obvykle několik minut).

4. Závěrečné máchání:

- Důkladně opláchněte: Po dezinfekci důkladně opláchněte všechny části mixéru čistou vodou, abyste odstranili zbytky dezinfekčního roztoku.

5. Znovu sestavte mixér:

- Ujistěte se, že jsou všechny části suché: Před opětovným složením mixéru nechte všechny díly uschnout na vzduchu nebo je osušte čistým hadříkem.

- Složte mixér zpět: Znovu sestavte mixér připevněním vřetena, šlehače, nádoby na mixování a víka zpět na místo.

6. Skladujte správně:

- Čisté úložiště: Když mixér na mléčné koktejly nepoužíváte, skladujte jej na čistém a suchém místě.

Je důležité pravidelně dodržovat tyto postupy čištění a dezinfekce, aby byla zachována hygiena a bezpečnost mixéru na mléčné koktejly pro vaše zaměstnance i zákazníky.