Většina eloxované hrnce jsou vyrobeny z hliníku nebo hliníkové slitiny. Hrnec nebo pánev je ponořena do kyseliny sírové a vystaveny na nízký elektrický proud. To vede k výrobě oxidu hlinitého. Kyselina lázeň se potom ochladí a podrobí se silnější proud. Výsledný pan má ochrannou vrstvu tvrdého eloxovaného hliníku na jeho povrchu.
Méně Lepení

Poté, co byl eloxovaný, pánev je potažena hladkým povrchem, teflonové , Tento povrch je také nereaktivní, což je méně pravděpodobné než jiné pánve k vyblednutí. Jídlo nebude držet nebo vypálit na tvrdé eloxovaného pánve a nebudete muset míchat nebo škrabat tolik, kolik byste při vaření v jiných pánve.
Trvanlivost

Hard-eloxované pánve jsou poškrábání a dent rezistentní. Jsou dvakrát tak silný jako ocel a Dent méně snadno, že tradiční hliníkových misek. Jsou také snazší mytí, protože jejich nereaktivních vlastností. Hard-eloxovaný nádobí byl nejsilnější nádobí na trhu k dispozici od dubna 2011.
Zdraví Znepokojení

Hlavním con eloxovaného nádobí je potenciální zdravotní riziko. Hliník je těžký kov, a mnozí spotřebitelé mají obavy, že bude výluh do jejich jídla a způsobit ohrožení zdraví. Eloxovaný nádobí má ochrannou vrstvu uzamčení v hliníku, ale tato vrstva netrvá věčně. Riziko hliníku kontaminujících si jídlo jsou obecně považovány za zanedbatelné, ale někteří spotřebitelé raději se jim vyhnout.