Můžete použít máslo místo tuku v koláči z černého lesa, když recept vyžaduje obojí a zkrácení?

Ne, v receptu nemůžete nahradit máslo za tuk 1:1 (i když recept také vyžaduje máslo), protože máslo obsahuje vodu a tuk ne, takže nahrazení změní strukturu dortu.