Máte skladovat upečený koláč v lednici?

* Chladničky jsou navrženy tak, aby udržovaly nízké teploty a vysokou vlhkost, což může změnit strukturu a chuť dortu a způsobit jeho vysušení a tvrdost.

* Dorty by měly před uložením zcela vychladnout při pokojové teplotě.

* Správně vychlazené dorty lze skladovat ve vzduchotěsných nádobách při pokojové teplotě až 2 dny nebo v lednici až 5 dní.