Jak si vyrobit višeň Candy

zvrásnění nahoru a vyzkoušet některé domácí višňovou cukroví. Toto cukroví balení dvojnásobný kyselou úder, začleněním štiplavou kyselinu citronovou a to jak v cukroví a v povlaku cukru. Pomocí těchto višeň bonbóny jako ozdoba, jíst z ruky, nebo dát jako dárek. Nejdůležitější věc k zapamatování: sledovat cukr pochází, jak to kuchaři; to trvá jen sekundu hořet. Kyselina citronová v tomto receptu dává bonbony jejich kyselá úder.
Co budete potřebovat
Heavy hrnec
1 šálek krystalového cukru
1/3 šálku kukuřičného sirupu
½ šálku vody
½ lžičky vinného kamene
Candy teploměru
pekáč
Wax papír
Vařečka
1 lžička třešeň cukroví ochucené oleje
Red potravinářské barvivo (volitelně)
2 lžíce citronové kyseliny (kyselá sůl)
½ šálku moučkového cukru
hnědém papírovém sáčku
Hammer

Pokyny

1. Nastavte hrnec na středním plameni a přidejte cukr, kukuřičný sirup, vodu a smetana zubního kamene. Zakryjte pekáč s listem voskovaného papíru.
   

2. Klip cukroví teploměr na straně hrnce, takže špička sedí uvnitř tavicí cukru, ale nedotýká dna nebo stranu pot.
   

3. Míchá se dřevěnou lžící, dokud cukr taje a začíná vařit. Nedotýkejte se cukroví, dokud teplota nedosáhne 300 stupňů F.
   

4. Odstraňte hrnec z tepla, a dívat se na teploměr, dokud přečte 275 stupňů F.
   

5. Míchejte v jedné čajové lžičce třešeň cukroví olej, dvě čajové lžičky kyseliny citrónové (kyselá sůl) a červené potravinářské barvivo, dokud cukroví nedosáhne požadovanou barvu.
   

6. nalijeme sirup, zatímco ještě teplé na voskovaného papíru na pekáče a nechte úplně vychladnout.
   

7. Zkombinujte zbývající kyseliny citrónové s moučkovým cukrem v hnědém papírovém sáčku a třepe se do kombinovat.
   
   

8. Položte druhý list voskového papíru přes chlazenou cukroví a jemně poklepejte na toto vrchní list voskový papír s kladivem rozbít cukroví na kusy.
   

9. Místo cukroví kusy do papírového sáčku a třepe se do kabátu je s sladké a kyselé směsi. Podávejte ihned. Skladujte zbytky cukroví ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne při pokojové teplotě.