Jak děláte Hot Tamales Candy?

* 3 šálky cukru

* 1/2 šálku světlého kukuřičného sirupu

* 1/2 šálku vody

* 1/4 šálku bílého octa

* 1 lžička skořice

* 1/2 lžičky mletého hřebíčku

* 1/4 lžičky mletého nového koření

* 1/8 lžičky soli

* 1/4 lžičky kajenského pepře

* 2 polévkové lžíce červeného potravinářského barviva

* 1 polévková lžíce čirého vanilkového extraktu

* 2 polévkové lžíce cukrářského cukru

Pokyny

1. Ve velkém hrnci smíchejte cukr, kukuřičný sirup, vodu, ocet, skořici, hřebíček, nové koření, sůl a kajenský pepř. Na středním plameni za stálého míchání přivedeme k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut, nebo dokud se cukr úplně nerozpustí.

2. Sundejte z ohně a vmíchejte potravinářské barvivo a vanilkový extrakt. Necháme 5 minut vychladnout.

3. Nalijte směs do zapékací misky 9x13 palců. Nechte vychladnout 1 hodinu nebo do ztuhnutí.

4. Cukroví nakrájejte na čtverce o velikosti 1 palce. Každý čtverec obalte v cukrářském cukru, aby se obalil.

5. Cukroví skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě po dobu až 2 týdnů.

Užijte si své Hot Tamales Candy!