Umíte udělat sušenky z arašídového másla bez vajec?

Ano, můžete udělat sušenky z arašídového másla s mandlovým mlékem. Zde je jednoduchý recept:

Ingredience:

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 lžičky jedlé sody

* 1/2 lžičky soli

* 1/2 šálku nesoleného másla, změkčeného (Earth Balance pro veganskou verzi)

* 1/2 šálku krémového arašídového másla

* 1/2 šálku krystalového cukru

* 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru

* 1/2 šálku mandlového mléka (plus navíc v případě potřeby)

* 1 lžička vanilkového extraktu

* Volitelné doplňky:čokoládové lupínky, ořechy, skořice

Instrukce:

1. Připravte těsto: Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů Celsia). Plech vyložte pečícím papírem.

2. Smíchejte suché přísady: Ve střední míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Zrušit.

3. Krémové máslo: Ve velké míse šlehejte máslo a arašídové máslo na střední rychlost, dokud nebude hladké a krémové.

4. Přidejte cukry: Přidejte krystalový cukr a hnědý cukr a šlehejte, dokud se dobře nespojí a nadýchané.

5. Smíchejte mokré a suché přísady: Přidejte mandlové mléko a vanilkový extrakt a dobře promíchejte, dokud se vše nespojí.

6. Přidat volitelné doplňky: V tuto chvíli můžete vmíchat volitelné přísady, jako jsou čokoládové lupínky nebo ořechy.

7. Formátové soubory cookie: Těsto na sušenky po zakulacených polévkových lžících dávejte na připravený plech, rozmístěte je asi 2 palce od sebe. Při pečení se moc neroztečou.

8. Pečení: Pečte 10–12 minut, nebo dokud okraje sušenek nezačnou zlátnout a středy budou pevné, ale nepřepečené.

9. Skvělé: Sušenky nechte pár minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby úplně vychladly.

To je vše! Vychutnejte si lahodné sušenky z arašídového másla vyrobené z mandlového mléka. Jsou křupavé na okrajích, měkké uprostřed a plné chuti arašídového másla.