Jak si vyrobit Pie těsta v Food procesoru (5 kroků)

To může být obtížné, aby se perfektní koláč těsto ručně. Jednu polévkovou lžíci příliš mnoho vody, nebo trochu moc hnětení, a těsto je v troskách. Pro listového koláč krustou, která vyjde perfektní pokaždé, použijte procesor potravin. Procesor jídlo vezme všechny dohady z výroby koláč těsta. To také zabere méně času. S několika jednoduchých surovin, může procesor potraviny, aby vynikající koláč těsto.
Co budete potřebovat
1 1/2 hole studené máslo, nakrájíme na malé kousky Galerie 1 3/4 poháry všechny hladké mouky
1/8 lžičky. Salt
Ledová voda
plastový obal

pokyny

1. Umístěte mouku a sůl v kuchyňském robotu a kombinovat je. To je, aby se sůl rovnoměrně rozloženy po celé mouky.
   

2. Řez máslo do mouky, pomocí funkce "Pulse". Pulse ingredience, dokud vypadají jako ovesné vločky. Mouka vytváří povlak kusy másla tak, že když se kůra peče, máslo je v pasti a vytváří malé kapsy v kůře, protože taje. To dělá koláč těsto potrhlý.
   

3. Přidat 1 tbsp.ice vody najednou. Prostřednictvím hrdla robotu, přidat pouze 1 lžíce. vody v čase. Podívejte se na koláč těsto pečlivě a jakmile to jde dohromady, zastavte stroj. V případě, že těsto je přetížena, stane se těžké. Koláč těsto nemusí tvořit kouli; to prostě musí držet pohromadě při stlačení.
   

4. Vyjměte těsto z robotu a položte ji na kus plastové fólie. Koláč Těsto bude i nadále drolit v tomto bodě. Mohyly na koláč těsto na plastové fólie, pozor, aby se to zvládnout příliš mnoho nebo máslo začne tát.
   

5. Sloučit těsto na plastový obal a chill ji před kolejových ven , Přeložte plastový obal kolem koláč těsta a zploštit těsto do disku. Koláč Těsto by mělo být v chladu alespoň hodinu před pokusem o roll to ven. Tím bude zajištěno, že koláč těsto valí ven snadno.