Jak se stát Beer Brew mistr

Odhadem 750.000 Američané vaří vlastní pivo od roku 2009. Homebrewing vyžaduje určité speciální vybavení a přísnou hygienu, ale téměř každý může naučit základní techniky a vyrábět kvalitní výrobky. Hlava sládek minipivovaru nebo řemeslnou pivovaru je často nazýván sládek, i když ne všichni mají oficiální vysokoškolské vzdělání jsou v souladu s tímto titulem. Pivo sládek typicky má rozsáhlé znalosti, zkušenosti a technické školení, stejně jako láska k jeho nebo její řemeslo. Sládků neustále vylepšit svou techniku, experimentovat s novými recepty a jen lepší v tom, co dělají.
Začněte Brewing

1. navštivte místní homebrew obchod zásobování. Kupte si kvalitní sadu vařit svou první várku piva. Nákup požadované vybavení, jako je primární fermentoru, demižonu, sifon, teploměrem, uzávěry lahví a Capper. Postupujte podle pokynů opatrně.
   

2. Promluvte si se svým homebrew nabídky obchodu o tom, co budete muset vařit pivo od nuly. Zeptejte se ostatních homebrewers pro recepty, tipy a pomoc. Nákup všechny potřebné ingredience a sledovat recept jste si vybrali. Jakmile jste provedli několik šarží piva, stanete se jistější a můžete experimentovat přidáním různými příchutěmi, ovoce nebo koření; snaží různé druhy kvasinek a chmele; a dělat několik různých druhů piva.
   

3. Připojit homebrew klubu. Členové typicky se pravidelně scházejí, aby sdílet džbánek piva a swapových příběhy a recepty. Podílet se na akcích, jako je National Homebrew den. Zadejte své pivo v soutěžích, jako je Great American Beer Festival, Národní Homebrewers konference nebo vašeho kraje nebo státu veletrhu získat zpětnou vazbu o vašem produktu. Číst knihy a časopisy o homebrewing. Pokračovat vařit vlastní pivo tak často, jak je to možné.
   Vzdělání:

   1. Práce na místní minipivovaru nebo Brewpub rozšířit své znalosti a získat více zkušeností. Navštivte řemeslné pivovary nebo microbreweries v USA, v Evropě nebo jinde se dozvědět co nejvíce, jak můžete o vaření výborné pivo.
      

   2. Vezměte kurzy přednášek nebo zapsat v programu odborné přípravy, aby se dozvědět více o vědy a technické aspekty pivovarnictví. Různé vzdělávací programy jsou k dispozici po celých Spojených státech a po celém světě, přes americkou Brewers Guild a několik vysokých škol po celé zemi.
      

   3. Chcete-li získat mezinárodně uznávané profesní kvalifikace v pivovarnictví, zapsat do vysoké školy kurzu, který vás připraví na Londýn, Anglie se sídlem Institute of pivovarnického a lihovarnického (IBD) Diplom zkouškou. Poté, co jste získali diplom, máte nárok se připravit na IBD Master Brewer vyšetření. Zkouška se skládá z pěti modulů a je pro kandidáty se v nejméně pěti let technických zkušeností. IBD vyšetření centra se nacházejí po celém světě, včetně několika místech v USA