Více než 90 procent z piva je voda. Regionální charakteristiky různých piv jsou značně ovlivněny přírodními rozdíly ve vodě mezi regiony. Dnes, tradiční příchutě spojené s regionálními piv může být kopírován úpravou chemické složení použité vody.
Zrna

Jeden ze čtyř hlavních složek piva vždy nějaký druh obilného zrna. Nejčastěji používaným zrno je ječmen. Ječmen je sladový namočením do vody, dokud se částečně vyklíčila a vysoký obsah škrobu. Ječmen se poté obvykle pečené, s teplotou a trváním procesu pražení ovlivňující finální chuť a barvu piva. Někdy pivo se vyrábí z pšenice, kukuřice nebo rýže, kromě, nebo místo sladového ječmene.
Chmel

Chmel jsou květiny z chmele. Oni jsou přidány k pivu předat hořkost a vyvážit sladkost sladového ječmene. Chmel také vliv na vůni piva.
Kvasinky

pivovarských kvasinek je nezbytné pivo-dělat pro fermentaci. Kvasinky způsobuje, že cukry v sladového ječmene nebo jiných zrn kvasit, výrobě alkoholu a oxidu uhličitého. To dává pivu jeho obsah alkoholu a dává pár piv mírný šumět. Kvasinky také ovlivňuje chuť piva. Různé druhy kvasinek se používají k výrobě piva a ležáky.