Můžete i po spaření dětských žeber v pivu marinovat 24 hodin?

Ne, dětská zadní žebra byste neměli marinovat 24 hodin poté, co je uvařili v pivu. Napařování žeber v pivu jim již dodává chuť a vlhkost a marinování na dalších 24 hodin může žebra dochutit nebo zkřehnout, což má za následek kašovitou strukturu.

Dětská žebírka můžete před vařením v páře marinovat až 24 hodin, ale nedoporučuje se je marinovat po vaření v páře.