Kombinovat voda, cukr a kůru v malé pánvi na středním plameni. Směs se přivede do varu, za stálého míchání, aby se rozpustil často cukr.

Vyjměte pánev z tepla. Nastavte jemné mřížky filtr nad miskou. Nalijte sirup přes sítko odstranit kůru z kapaliny. Nalijte do citronové šťávy a míchejte.

Chladem sirup ve skleněné misce po dobu 30 minut, nebo dokud je to v pohodě. To může být v chladu, pokryty, a to až do 1 měsíce.
Sestavení a zdobení

Když sirup ochladí, připravte si sklo. Lemon kapky jsou tradičně sloužil v martini sklenice, ale můžete také použít sklenice. Spusťte citronu kolem okraj každé sklenice. Nalijte šumivé cukr na talíř a stiskněte každé sklenice, rtu stranou dolů, do cukru. Nastavte brýle stranou.

Místo několika kostek ledu v šejkru. Přidejte vodku a citron sirup. Pokud váš koktejl shaker nemůže myslet si, že moc kapalina, aby nápoje ve 2 dávkách. Shake koktejl pro asi 15 sekund, dokud se tekutina je ledový.

Strain nápoje do sklenic. Ozdobte každou sklenici s čerstvou citronovou klínem.
Nápoj s Twist

Jakýkoliv druh citrusů mohou být použity v citronu poklesu. Přidejte pomerančovou kůru a vápna na vaření jednoduchý sirup, nebo nalít Splash každý z pomerančové a limetovou šťávou do sirupu, když přidáte citronovou šťávu. Pro jemnější citrusovou příchutí, použijte jednu z těchto plodů na mokré okraj každé sklenice před ponořením do cukru.

Použít citrónovou příchutí vodky posílit chuť vašich koktejlů. Můžete také přidat 1/4 šálku triple sec, je pomerančového likéru, do šejkru.